SUKALKI TABERNA (Menú del día 15€, cierra los martes) C/ Florida, 37  Teléfono 945279654 Si fuéramos inspectores de la Guía Michelin y tuviéramos que puntuar los mejores restaurantes de picoteo de Vitoria, el Sukalki desde luego se llevaría una estrella. Si eres de Vitoria y conoces la trayectoria de su chef, Luis Ángel Plágaro, ya te imaginas que lo que te vas a encontrar...

KROMATIKO  Beato Tomás de Zumárraga, n°2 Teléfono 639 47 60 66 Apenas hace un mes que han abierto y ya se ha convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos. ¡Y no somos los únicos! No hay más que leer los comentarios de quienes han podido disfrutar de su cocina. Si lo que buscas es una experiencia culinaria sublime, este es tu sitio. Juegan con...

RESTAURANTE EL 7   (Menú 12,50-17,50€ fines de semana) C/Cuchillería 3   Teléfono: 945272298 Otra de las mejores opciones de menú de Vitoria. Siempre está muy concurrido, así que si no has reservado, ya puedes asegurarte de ser uno de los primeros en llegar. No tienen carta, solo menú del día, pero es muy variado, elaborado y con toques originales. Siempre rico, rico!! Por las...

RESTAURANTE SAGARTOKI c/Prado, 18 Telf.: 945 28 86 76 Uno de los restaurantes más famosos de Vitoria. Recientemente ha sido remodelado para unificar en un solo espacio la gastronomía, los cócteles y la música de DJs seleccionados como DJ Mute All. Sus especialidades son los pintxos de autor y “el rulo”, una reinterpretación del maki sushi japonés pero esta vez sin alga nori. En...

RESTAURANTE VEGETARIANO MUSEO DEL ÓRGANO El menú cuesta 14 € a diario y 16,50 € los sábados. También ofrece una opción entre semana de dos 2 platos a elegir por 10 euros. Manuel Iradier, 80        Teléfono: 945 26 40 48 Abre al mediodía los días laborales y ahora también los sábados. Uno de los restaurantes vegetarianos pioneros del País Vasco. Abierto desde 1987 por...

RESTAURANTE ANGOLO DI TRASTEVERE  Aprox.: 20-25€ C/ Pintoreria, 62 Teléfono: 945 041 588 En pleno casco medieval de Vitoria encontrarás este auténtico restaurante italiano gestionado, atendido y “cocinado” por italianos. Nos encanta cenar de vez en cuando en él. En su horno de leña te cocerán al momento la pizza que elijas. Y la pasta…, mmmm también la preparan y cuecen al momento. El...

Hay 2 restaurantes veganos en la ciudad. Los dos ricos, ricos. Sin dudarlo, ambos merecen la pena una visita. RESTAURANTE BEGANBAI Menú degustación 16€ – 19€ Calle Badaia, 17 Teléfono: 945 06 64 11 Abren de miércoles a domingo. A mediodía ofrecen un menú degustación muy completo y siempre delicioso. Lo varían muy a menudo pero siempre consiguen menús equilibrados. Verduras, proteina vegetal, hidratos…,...

RESTAURANTE JAPONÉS GINZA (aprox. 30€) Pintor díaz de olano, 1.       Teléfono: 945 158 752 Especializado en Teppanyaki  y en platos típicos nipones como el sushi. El personal viste con quimonos y tú también lo harás si te sientas junto a una de las cuatro grandes planchas y quieres evitar salpicones indeseados mientras el cocinero prepara tus platos delante de ti. El...

RESTAURANTE CUBE  Menú del día  : 17 €   Cube. C/ Francia, 24. Junto al Museo Artium Teléfono: 945 203 728 Justo al lado del Museo Artium encontraréis este restaurante con decoración moderna y acojedora. Si lo que buscas es comer o cenar en una terraza en Vitoria céntrica y bonita, no lo dudes, este es tu restaurante. Es una gozada comer en ella, al...

RESTAURANTE JAN ALAI  Menú del día 12€ y menús degustación 25-30€ Cantón de Santa María, nº 17 (esquina C/Cubo) Un restaurante con muy buena relación calidad-precio. Trabaja con producto de temporada, dándole una vuelta a la cocina tradicional vasca. Se nota que detrás hay un chef preocupado por la innovación pero sin olvidar el sabor. Es un restaurante en Vitoria que gusta a todo...

RESTAURANTE EL CHISPIAL  (Menú del día 21€ + iva) Pintor Teodoro Doublang, 9-11 Teléfono: 945 247 223 Un restaurante que lleva lo “ecológico” hasta sus últimos detalles. La decoración, el consumo energético y sobre todo su cocina. Su carta es una de las más especiales de Vitoria, con platos originales apartados de todo convencionalismo: tartar de salmón con aguacate, borraja confitada al aceite de...