Navigation Menu+

RESTAURANTE EL CHISPIAL

RESTAURANTE EL CHISPIAL  (Menú del día 21€ + iva)

Pintor Teodoro Doublang, 9-11 Teléfono: 945 247 223

Un restaurante que lleva lo “ecológico” hasta sus últimos detalles. La decoración, el consumo energético y sobre todo su cocina. Su carta es una de las más especiales de Vitoria, con platos originales apartados de todo convencionalismo: tartar de salmón con aguacate, borraja confitada al aceite de trufa con patata y langostino, libritos de acelga y foie al moscatel, pulpo con crema de patata líquida al toque de alioli, txangurro al horno, ventresca de atún de toro en miso, pluma ibérica de bellota marinada…, y esto es solo una muestra! Con una cocina abierta al público y una decoración moderna y acogedora se ha convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos en Vitoria. Está a 15 minutos caminando desde el centro de la ciudad pero si vas en coche no tendrás problemas de aparcamiento, hay de sobra en esa zona. Muy recomendable.

chispial

Facebook Twitter Email